Knoblauch (Allium sativum) ist ein äußerst effektives, biologisches Pflanzenschutzmittel im naturnahen Gartenbau. Seine Wirkung beruht auf schwefelhaltigen Verbindungen und ätherischen Ölen wie Allicin, die Schädlinge vergraulen und Pilzsporen hemmen – ganz ohne synthetische Toxine oder schädliche Rückstände im Boden.
| Wirkungsbereich | Mechanismus | Zielgruppen & Anwendungsfälle |
| Vergraulung (Repellent) | Starker Geruch überdeckt den Eigenduft der Nutzpflanzen | Blattläuse, Spinnmilben, Weiße Fliegen, Trauermücken |
| Antifungale Wirkung | Schwefelverbindungen hemmen das Keimen von Pilzsporen | Echter Mehltau, Sternrußtau, Grauschimmel |
| Bodenbehandlung | Ätherische Öle im Gießwasser vertreiben Wurzelschädlinge | Trauermückenlarven, Nematoden |
| Mischkultur (Prävention) | Abwehrstoffe werden über Wurzeln und Blätter abgegeben | Schutz für Erdbeeren, Rosen, Tomaten & Gurken |
Anwendungsformen
- Knoblauch-Sud (Spritzmittel): ca. 50 g gehackten Knoblauch mit 1 Liter kochendem Wasser überbrühen, 24 Stunden ziehen lassen und abseihen. Beidseitig auf die Blätter sprühen.
- Knoblauch-Teewasser (Gießmittel): Bei Trauermückenbefall den abgekühlten Sud direkt in die Erde gießen, um die Larven zu vertreiben.
- Direktpflanzung: Steck-Knoblauch zwischen Erdbeerpflanzen oder Rosen setzen, um Grauschimmel und Blattläuse gar nicht erst entstehen zu lassen.